下仁田ネギ(極東農園)

2023年3月24日

落とし穴状態の開墾エリアも腐葉土やら

石灰を混ぜてから、数週間経ちました。

下仁田ネギの種を買い、セルポットで

地面に植える大きさに育てて持って

きました。

※皆様の冬の食卓に提供予定。

鍋やすき焼きに大活躍しますよ。

☆ネギ苗購入で育てたほうが、

高確率で成功しますが、そこは

あくなき好奇心から。好奇心は

いつまでも無くしてはいけません。

間引かずセルポットから地面に移植。

1か所2.3本生えた状態では、栄養が

分散されてしまうので、数日後に

1か所1本に間引く作戦。

ここで、ある程度太くなるまで育てた後、

また別の場所に移植します。

収穫は、12月の霜が降りる季節。

長~い道のり。時間がかかります。

☆しっかりとした良いものを作るには、

それなり時間(労力と手間)が

かかります。モノづくりの会社である

我々メーカーにも言えることです。

       業務部 青木